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Biodiversità Biodiversita’

La parola Biodiversità viene dalla combinazione delle parole “biologico” e “diversità“, la Biodiversità agricola è la varietà genetica nelle piante che coltiviamo e negli animali che alleviamo per il cibo e le fibre.
La Biodiversità Agricola è uno strumento fondamentale per tenere in equilibrio il patrimonio di forme di vita, ambienti e paesaggi che l’agricoltura intensiva per fini produttivi tende a distruggere.

Piccoli FRUTTI

Piccole e Dolci Magie

LAMPONI

FRAGOLINE

MORE

RIBES

Ribes Nigrum

Lo chiamano il cortisone Naturale, antinfiammatorio; antistaminico e depurativo. Aromatico e ricco di proprietà era conosciuto già al tempo dei Romani e utilizzato in erboristeria.

Nobile Pera Nobile

Chiamata cosi perchè considerata molto pregiata e destinata al consumo dei Nobili. Sopratutto  nell’800 la Pera Nobile conobbe larga diffusione, durante il regno della Duchessa Maria Luigia

Antiche Mele

La biodiversità agricola nel nostro frutteto di mele comprende la Mela Musona, la Mela Ruggine e La Mela Rosa: varietà antiche e rustiche

Prungna Selvatica

La marmellata della nonna era fatta con queste prugne, dolce e intensa cuoceva per ore. Le prugne le raccoglievamo in cortile da due piante che ancora producono. Da queste piante abbiamo preso le marze e innestato nuove prugne

H2O Acqua di Sorgente

Tutte le nostre coltivazioni sono irrigate con l’acqua di una sorgente che nasce a 900 metri sul monte Scarabello, per distribuirla sfruttiamo esclusivamente la pressione generata dal dislivello altimetrico.